Recette
Brochettes de poulet maison
Pour 4 personnes
Durée : 20 min
Cuisson :10 min
Les ingrédients
2 Filets de poulet Fermiers d’Ancenis
2 citrons
Ail semoule
Ciboulette
Huile d’olive
La préparation
- Dans un grand plat en verre, verser généreusement de l’huile d’olive.
- Ajouter les deux citrons coupés en lamelles, écraser légèrement pour libérer le jus. Saupoudrer avec la ciboulette coupée finement.
- Disposer les morceaux de filets de Poulets Fermiers d’Ancenis dans le plat, puis verser l’ail semoule.
- Mélanger et laisser reposer deux heures au frigo.
- Dresser les brochettes à l’aide de broches en bois, alterner un morceau de citron et 3 morceaux de poulet.
- Faire griller au barbecue environ 10min.
