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Manger bien et bon
en Pays de la Loire

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Recette à la une

Sandre de Loire rôti, salade de choux cru, pistou de coriandre et échalotes confites

Les vignerons indépendants
pour 4 PERSONNES
Préparation : 40 min| Cuisson : 20min
Ingrédients :

  • 1 Sandre de Loire de 2 à 3 kg
  • Chou frisé
  • Chou rouge
  • Oignons doux
  • Coriandre
  • Parmesan
  • Échalotes Anjou Blanc
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