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Recette à la une
Poulet entier et trio de carottes confites
Poulet entier et trio de carottes confites par Les Fermiers d’Ancenis
pour 6 personnes :
Préparation : 30 min | Cuisson : 1h10 min
Ingrédients :
Poulet entier d’environ 1,4 Kg
2 c à soupe d’huile d’olive ou 25 gr de beurre fondu
Sel et poivre
Pour les carottes confites
1,2 kg de carottes de couleur rouge, jaunes et oranges avec fanes
50gr de beurre
50gr de sucre
40 cl d’eau
Sel et poivre
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