Nos recettes

Grilled cheese mozzarella, jambon, avocat, truffe et beurre Charentes-Poitou

Poitrine de porc fermier Cénomans grillée au four

Tournedos Rossini en tourte par Cyril Lignac

Pluma de porc Label Rouge, risotto de pâtes et asperges vertes

Hot dog brioché à la saucisse de porc Label Rouge

Filet de Canette rôti, au coulis de mangue poivrée et quenelle de patate douce

Scones aux framboises et au beurre Charentes-Poitou AOP

Crème brûlée au lait de foin

Côte de bœuf à l’ail cuite à la braise

Crêpes au lait de foin